Menus de notre restaurant brasserie à Strasbourg Neustadt

Un menu identique doit être choisi pour l’ensemble de la table, mais le choix des plats à l'intérieur du menu choisi se fait directement auprès des convives au moment de la prestation.

Pour vos déjeuners, n'oubliez pas de consulter notre formule  pour un budget plus malin.

Vous trouverez aussi  à la suite des menus, des propositions de forfaits boissons (pour l'ensemble de la table).

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement supplémentaire.

Les menus ci-après sont valables pour la période du 09 mai  au 8 juillet 2023

Ces menus sont directement inspirés de la carte que nous proposons pour cette période :

Sales Gosses N° 100 :
Pour fêter cette 100^ème escapade, un tour du monde, 11 recettes autour de 11 villes escale

 

 

Petite boite de sardines surprise

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Traditionnel Locro criollo Argentin, poitrine de porc laquée aux haricots rouges, légumes croquants 

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Dessert au choix à la carte

 

Menu de Parikia à Kingston   à 43,60 €

Chiffonnade de Jambon de Parme, crémeux de volaille au marsala, crostinis et roquette

ou

Féta grillée, soupe de tomate et fraise, financier aux olives de Kalamata

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Pavé de thon aux épices Mauricienne, sauce kaloupilé et légumes condimentés coco et fruits secs

ou

Pièce de bœuf Angus marinée « Jamaïque » et grillée sauce BBQ au café fort, frites  maison

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Dessert au choix à la carte

 

Menu de Dublin à Chongqing    à 48,80 € 

Foie gras de canard, cuit en terrine de porcelaine, chutney d’oignons au vin  

ou

Saint jacques et Shumai « porc-gambas » à la vapeur de citronnelle, condiment d’un Mapo tofu

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Grosses gambas rôties en chermoula, sauce tamarin croquante et semoule d’un couscous aux figues

ou

Selle d’agneau rôtie à la Guiness, épaule confite à la menthe, pomme charlotte au gratin

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Dessert au choix à la carte