Menus de notre restaurant brasserie à Strasbourg Neustadt
Un des 3 menus doit être choisi pour l’ensemble de la table, mais le choix des plats à l'intérieur du menu choisi se fait directement auprès des convives au moment de la prestation.
Pour vos déjeuners, n'oubliez pas de consulter notre formule pour un budget plus malin.
Vous trouverez aussi à la suite des menus, des propositions de forfaits boissons (pour l'ensemble de la table).
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement supplémentaire.
Les menus ci-après sont valables pour la période du 9 juillet au 24 août 2024
Ces menus sont directement inspirés de la carte que nous proposons pour cette période :
Les Sales Gosses N° 109 :
Une escapade Odysséenne dans les Cyclades à la découverte de la cuisine Grecque, de Amorgos à Santorin.
Aubergine confite servie froide, grecque de légumes d’été et olives de Kalamata
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Confit de bœuf comme une moussaka de Paros avec la crème de féta et le gratin de légumes
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Dessert au choix
Menu de Delos à Syros à 43,60 €
Les Cyclades ou une autre idée de la salade Grecque, autour d’un tartare de tomate, d’une mousse de féta et d’un sorbet concombre
ou
4 Mezze Grecs sur une planchette : beignet d’aubergine, tarama fait par nous, tzaziki et haricot géant au four
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Pièce de bœuf Angus grillée, croustillant d’olive et féta, jus corsé de poitrine et frites maisons
ou
Dorade royale farcie de feuilles de citronnier et d’olives de Volos, et grillée ; cocotte de légumes à la Grecque
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Dessert au choix à la carte
Foie gras de canard, cuit en terrine de porcelaine, chutney d’oignons au vin rouge confit
ou
Blanc de seiche grillé sur une tombée de romaine à l’aneth, condiment anchois-pistache et pain pita à l’encre
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Mezze d’agneau autour d’un carré grillé, d’une saucisse maison au piment fumé et d’un keftedes, bouillon avgolemono à l’aneth
ou
Grosses gambas rôties et flambées à l’ouzo, fenouil confit et en mousseline, condiment ktipiti
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Dessert au choix sur la carte du moment
Nos propositions de forfaits boissons
- Forfait N°1 à 15,40 €/pers
au lieu de minimum 18,00 € à la carte
- 1 Apéritif maison ou un soft
- 1 bouteille pour 4 de
Côteaux du Lyonnais de chez Ferraud
ou
de Lubéron Blanc Château Fontvert
- 1 eau minérale 50cl plate ou gazeuse pour 2
- 1 café, thé ou infusion - Forfait N°2 à 19,80 €/pers
au lieu de minimum 23,90 € à la carte
- 1 apéritif au choix (sauf champagne) ou 1 soft
- 1 verre 15cl de Riesling Cuvée Particulière G. Lorentz ou 1 verre 15cl de Gaillac moelleux Mas d'Aurel
- 1 verre 15cl de Corbière vieilles vignes "Etang des Colombes"
- 1 eau minérale 50cl plate ou gazeuse pour 2
- 1 café, thé ou infusion - Forfait N°3 à 21,50 €/pers
au lieu de minimum 25,70 € à la carte
- 1 apéritif au choix (sauf champagne) ou soft
- 1 bouteille pour 5 de Côte du Lubéron Blanc "Château Fonvert"
- 1 bouteille pour 5 de Saumur Champigny "Marie de Beauregard"
- eau plate et gazeuse à discrétion
- café, thé ou infusion à discrétion - Forfait N°4 à 34,80 €/pers
au lieu de minimum 40,10 € à la carte
- Coupe de champagne Fleur brut 1er Cru de chez Duval Leroy
- 1 bouteille pour 4 de Chorey les Beaunes Domaine Maillard
- 1 bouteille pour 4 de Crozes Hermitages "Les Pontaix" de chez Fayolles
- Eau minérale plate et gazeuse à discrétion
- Café, thé ou infusion à discrétion