Spécial fêtes

 

 

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

 

 Nous proposons ce menu aux Sales Gosses et aux Sales Gosses Méditerranée

Amuse bouche

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Noix de saint jacque et huitres taillées au couteau
Chantilly citron-curry

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Longe de veau farci ris, trompettes
Macaronis farcis à la truffe noire, artichaut et foie gras gratinés au parmesan
jus corsé

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Ananas en pavlova au citron vert,
meringue légère et praline rose

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Mignardises



Prix du menu 62 €

Pour confirmer vos réservation un acompte de 40 € par personne est demandé
OU par prise d'empreinte de cb pour les réservations en ligne
Nous ne proposerons que ce menu pour le dîner du 31 décembre