Spécial fêtes

 

 

 

MENU DE LA SAINT SYLVESTRE

 

 NOUS SOMMES COMPLETS POUR CETTE SOIREE

Amuse bouche

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Homard et caviar dans un fin bouillon froid
crème de chou fleur

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Longe de veau farci ris, trompettes
Ravioles de champignons truffe noire et herbes
jus corsé

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Déclinaison de fruits de la passion et de mangue
autour d'éclats de meringue au chocolat blanc

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Mignardises



Prix du menu 62 €
Dîner aux chandelles

Pour confirmer vos réservation un acompte de 40 € par personne est demandé
Nous ne proposerons que ce menu pour le dîner du 31 décembre